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© mrsanna
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Rezept von: © mrsanna

Energy Balls mit Kokos (vegan)

MC connect
ca. 35 - 40 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 26.11.2018
Zuletzt geändert am: 15.01.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • - 450g Studentenfutter (mit Rosinen)
  • - 250g Datteln (entsteint)
  • - 250g Feigen
  • - Kokosraspeln zum Bestreuen
  • - veganer Eiweißshake Schoko ( 2 TL)
  • - etwas Agavendicksaft (optional)
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Studentenfutter in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
  2. Feigen, Datteln, Eiweißshake und Agavendicksaft hinzufügen und nochmal 15 Sekunden die Turbotaste drücken. Eventuell verlängern, falls die Konsistenz noch nicht gefällt.
  3. Backofen auf 160 Grad / Ober/Unterhitze vorheizen.
  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen, evtl. Hände feucht halten. Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Die Energyballs ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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