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© mrsanna
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Rezept von: © mrsanna

Energy Balls mit Kokos (vegan)

(4 Bewertungen)
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ca. 35 - 40 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 26.11.2018
Zuletzt geändert am: 15.01.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • - 450g Studentenfutter (mit Rosinen)
  • - 250g Datteln (entsteint)
  • - 250g Feigen
  • - Kokosraspeln zum Bestreuen
  • - veganer Eiweißshake Schoko ( 2 TL)
  • - etwas Agavendicksaft (optional)
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Studentenfutter in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
  2. Feigen, Datteln, Eiweißshake und Agavendicksaft hinzufügen und nochmal 15 Sekunden die Turbotaste drücken. Eventuell verlängern, falls die Konsistenz noch nicht gefällt.
  3. Backofen auf 160 Grad / Ober/Unterhitze vorheizen.
  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen, evtl. Hände feucht halten. Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Die Energyballs ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von BastiHinrich am 24.02.2020 um 14:36 Uhr

von SaraMati1 am 11.12.2019 um 16:58 Uhr

von Annezz am 06.12.2019 um 21:47 Uhr

von knuff-family1 am 06.11.2019 um 06:19 Uhr

Kann mir jemand sagen, wie lange sich die Kugeln halten, wenn sie nicht gekühlt werden? Ich möchte sie gerne in einen Adventskalender packen :-)