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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Erdbeer-Chili-Limonade mit feiner Fruchtmousse

MC
4 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 17.08.2015
Zuletzt geändert am: 24.04.2016
  • 4 große Gläser
  • 800 g Erdbeeren
  • 2,5 Limetten
  • 2,5 El Rohrzucker
  • 1 Msp. Tl Chilipulver
  • 1 Msp. Tl Chilifäden
  • 400 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel nach Belieben

Nährstoffe

Pro Glas:

  • Brennwert:
    301 kj / 72 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
  1. Die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Die Limetten auspressen und 80 ml Limettensaft beiseitestellen.
  2. Die Früchte, den Limettensaft und den Zucker im Mixbehälter ca. 20 Sekunden/Stufe 8 pürieren, bis eine sämige Erdbeermousse entstanden ist. Die Mousse in einen Krug füllen, das Chilipulver sowie die Chilifäden zugeben und langsam verrühren.
  3. In einem weiteren Krug das kalte Mineralwasser mit dem restlichen Limettensaft dazustellen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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