Erdbeer-Kefir-Mix

1. Die Erdbeeren waschen, trocknen, putzen und vierteln, 2 schöne Exemplare für die Dekoration zurückbehalten. Die restlichen Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Kefir in den Mixbehälter geben und ca. 35 Sekunden/ Stufe 8 pürieren.
2. Den Drink mit Vanillezucker abschmecken, in Gläser füllen und mit je 1 Erdbeere dekorieren.

Unser Variations-Tipp

Wenn keine frischen Erdbeeren erhältlich sind, verwenden Sie Tiefkühl-Erdbeeren. Sie müssen die tiefgekühlten Früchte nicht ganz auftauen lassen; wenn sie noch etwas gefroren sind, erhält der Drink eine besonders schön cremige Konsistenz.