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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Erdbeer-Kefir-Mix

2 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 16.03.2016
Zuletzt geändert am: 02.04.2016
  • 150 g frische Erdbeeren
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 300 ml fettarmer Kefir
  • Vanillezucker

Nährstoffe

Pro Portion: 

  • Brennwert:
    251 kj / 60 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Fett: 1 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
  1. Die Erdbeeren waschen, trocknen, putzen und vierteln, 2 schöne Exemplare für die Dekoration zurückbehalten. Die restlichen Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Kefir in den Mixbehälter geben und ca. 35 Sekunden/ Stufe 8 pürieren.
  2. Den Drink mit Vanillezucker abschmecken, in Gläser füllen und mit je 1 Erdbeere dekorieren.

 

Unser Variations-Tipp

Wenn keine frischen Erdbeeren erhältlich sind, verwenden Sie Tiefkühl-Erdbeeren. Sie müssen die tiefgekühlten Früchte nicht ganz auftauen lassen; wenn sie noch etwas gefroren sind, erhält der Drink eine besonders schön cremige Konsistenz.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Regina (Gast) am 02.04.2016 um 05:56 alle

ich mache meinen Kefir dazu auch noch selbst und dann ist der Drink einfach göttlich