Erdbeer-Softeis

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Zubereitung

Zubereitungszeit
5 Min.

Fertig in
0:10 Std.

Den Zucker und Vanillezucker für 10 Sekunden mit der Turbo-Taste pulverisieren.
Dann die 400g Tiefkühl Erdbeeren (geht auch mit anderem gefrorenem Obst) hinzufügen und für 40 Sekunden auf Stufe 7-8 zerkleinern.
Die 2 Eiweiß (Größe M) hinzufügen (roh, nicht schon vorher steif schlagen) und für 5 Sekunden auf Stufe 5 untermengen (nicht mit dem Schmetterling untermengen!).
Danach den Schmetterling einsetzen und für 3 Minuten auf Stufe 4 cremig schlagen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Claudia cjb am 10.02.2019 um 13:24 alle

Sehr lecker

von Kochnullpe am 12.01.2019 um 14:19 alle

Meine Güte, schmeckt das Eis toll!!! Ich habe es mit Himbeeren gemacht.

von Tsambiko am 11.01.2019 um 19:47 alle

Suuuper lecker und cremig. Einfach richtiges Softeis wie beim Eismann. Beim MC Himbeer-Softeis-Rezept ist die Rührdauer mit Schmetterling mit 1 min viel zu kurz, da wird es fast flüssig! Danke für das tolle, einfache Rezept!

von HomeD. am 05.01.2019 um 12:31 alle

von mini-cooper am 29.12.2018 um 16:43 alle

Sehr lecker. Habe es allerdings mit Himbeeren gemacht.