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Rezept von: © ZauberTopf

Erdbeer-Softeis mit Minze

MC connect

8 Portionen

Einfach

Fertig in: 0:10 Std.

Zubereitungszeit: 10 Min.

Erstellt am: 24.06.2021

Zuletzt geändert am: 21.09.2021

Zubereitung

Zubereitungszeit
10 Min.

Fertig in
0:10 Std.

Die Erdbeeren in eine separate Schüssel einwiegen und antauen lassen. Den Zucker in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.
Die angetauten Erdbeeren in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
Das Eiweiß zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Dann den Rühraufsatz einsetzen, die Minzeblättchen zugeben und das Eis 2 Min. | Stufe 4 cremig aufgeschlagen. Sofort servieren.

Tipp:

Das Eis sollte sofort verzehrt werden, da es seine cremigfluffige Konsistenz im Gefrierfach nicht halten kann.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine