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© Heike G.
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Rezept von: © Heike G.

Erdbeer Vanille Marmelade

MC connect
6 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 28.06.2020
Zuletzt geändert am: 06.07.2020
  • 1 kg Erdbeeren
  • 500 gr Gelierzucker 2:1
  • 1 Tl Vanillepaste (wer es intensiver mag nimmt 2 Tl)
  • 2 Tl Zitronensäure
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Die Erdbeeren waschen und vom Strunk entfernen. In den Mixtopf der Monsieur Cuisine Connect füllen. Den Gelierzucker, Vanillepaste und Zitronensäue zugeben und 15 Sekunden Stufe 5 schreddern. Alles vom Rand nach unten schieben. Gegebenenfalls nochmals 10 Sekunden Stufe 4 laufen lassen.
  2. Dann auf 20 Minuten / Stufe 2 / 100°C stellen und mit Messbecher köcheln lassen. Ich schreddere meine Marmelade nochmals auf Stufe 8 für 15 Sekunden.
  3. Dann sofort in heiß ausgekochte Gläser füllen und mit dem Deckel verschließen. Ich decke die Gläser mit einem Geschirrtuch ab und lasse sie so erkalten.
  4. * zum Reinigen des Mixtopfes mache ich ca 1/2 voll mit Wasser und geb ein paar Tröpfchen Spüli dazu. Deckel und Messbecher drauf und auf der Turbo Taste 2x 5 Sekunden laufen lassen. Danach ist der Topf schon so gut wie sauber. Den Rest mache ich mit dem Schwamm ab so ist er sofort wieder einsatzbereit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Astrid1964 am 15.08.2020 um 15:58 Uhr

Super lecker, Einfach zu machen Volle 5 Sterne!!!!

von kmense am 07.08.2020 um 14:39 Uhr

Super lecker

von Bmw am 11.07.2020 um 22:39 Uhr