Rezept von
Monsieur Cuisine
Erdbeerherzen
MC plus
24 Stück
Einfach
Fertig in: 5:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 20.02.2017
Zuletzt geändert am: 03.07.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
5:15 Std.
5:15 Std.
- 40 ml Wasser in den Mixbehälter geben, gemahlene Gelatine dazugeben und 3 Minuten ruhen lassen. Erdbeersirup, Zucker und Zitronensaft dazugeben und 10 Minuten/50 °C/Stufe 1 erhitzen. Die Fruchtgummimasse noch heiß in die Silikon-Herz-Formen gießen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Die Herzen vorsichtig aus den Formen heben, auf einen Teller legen und bis zum Verzehr weitere 3 Stunden kalt stellen.
TIPP:
Um die Farbe der Erdbeerherzen zu verstärken, geben Sie ¼ Tl Lebensmittelfarbpulver vor dem Kochvorgang dazu.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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