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© B & K
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Rezept von: © B & K

Erdnusssauce

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 10.01.2019
Zuletzt geändert am: 22.01.2019
  • 150 g Erdnussbutter (cremig)
  • 500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Sojasauce
  • 1/2 TL Sambal Olek
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Erdnussbutter bei 120 Grad und Linkslauf erhitzen
  2. Brühe angießen
  3. Mit Sambal Olek , Zitronensaft, Soja Sauce, Salz und Zucker würzen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Ute 707 am 12.01.2020 um 23:28 alle

Sehr lecker - ich habe einen Teil der Flüssigkeit mit Kokosnuss Milch ersetzt und der Rest war Brühe. Mir haben die Zeiten gefehlt. z.B. 1. Erdnussbutter erhitzen - wielange ? 2. Brühe angießen - ich habe die Sauce nochmal erhitzt da die Konsistenz noch zu flüssig war und die Kokosnuss Milch auch nur zimmerwarm war. Habe auch noch etwas Knoblauch hinzugefügt ;-) und das ganze ca 5 Min einköcheln lassen.

von jack00891 am 04.01.2020 um 12:17 alle

Kokosnuss Milch fehlt !

von Heike Chmela am 17.02.2019 um 22:01 alle

von Zwenie1 am 24.01.2019 um 22:29 alle