Zum Inhalt springen
© nuray61
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © nuray61

Ezogelin Suppe

MC connect
4 - 6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 07.06.2021
Zuletzt geändert am: 09.06.2021
  • 100 g Zwiebel, halbiert
  • 20 g Tomatenmark
  • 15 g Butter in Stücke
  • 100 g rote Linsen
  • 1 EL getrocknete Minze
  • 15 g Reiskorn
  • 10 g Bulgur
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1200 g Wasser
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek. Stufe 8 zerkleinern, Deckel öffnen mit dem Spatel die Zwiebel an der Innenwand nach unten schieben und bei Bedarf nochmal 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern.
  2. Tomatenmark und Butter hinzufügen und 2 Minuten 120°C Stufe 1 andünsten.
  3. Rote Linsen, getrocknete Minze, Reiskörner, Bulgur, Salz und Pfeffer sowie das Wasser hinzugeben und 50 Minuten Stufe 1 bei 105°C kochen.
  4. Suppe abschmecken. In Suppenteller verteilen und mit einer Zitrone servieren. Guten Appetit.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine