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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Ezogelin Suppe

MC connect
4-6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 10.05.2020
Zuletzt geändert am: 15.05.2020
  • 70 gr Zwiebel (halbiert)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tl getrocknete Minze
  • 30 gr Tomatenmarkt
  • 40 gr Butter
  • 200 gr rote Linsen
  • 20 gr Reis
  • 40 gr Bulgur (grob)
  • 1 Tl Gemüsebrühe
  • 1 Tl Salz
  • 1/2 Tl Pfeffer
  • 1 Tl Chilliflocken
  • 1000 gr Wasser
  • 1 Zitrone
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 10 sec. Stufe 5 zerkleinern .
  2. Zerkleinerte Zwiebel und Knoblauch unterschieben. Minze Tomatenmarkt und Butter zu der Zwiebel Knoblauch masse zugeben und das ganze 4 min 120 grad stufe 1 andünsten.
  3. Rote Linsen, Reis , Bulgur, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer ,Chilliflocken und Wasser in den Mixtopf geben 20 min 100 grad stufe 2 aufkochen.
  4. Suppe in Tellern verteilen nach wunsch mit Zitrone beträufeln

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine