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© SonjaR
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Rezept von: © SonjaR

Fasten Kartoffelbrühe

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 24.05.2020
Zuletzt geändert am: 27.05.2020
  • 1 l Wasser, 250 g Kartoffeln, 2 Karotten, 1/2 Stange Lauch, etwas Petersilienwurzel, 1/4 Knolle Sellerie, je 1/2 TL Kümmel und Majoran, 1 Prise Salz, etwas Gemüsebrühe, 1 Prise Muskatnuss, 2 TL Hefeflocken, 4 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. Gemüse putzen und kleinschneiden. In den Behälter geben.
  2. Wasser dazugeben. Kochen 30 Min. Messerdrehung 4. 100 grad.
  3. Gewürze und Brühe zugeben. 30 Sek. auf 10 pürieren. ggf. durch ein Sieb seihen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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