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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Fleischsalat

MC connect
2 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 02.05.2018
Zuletzt geändert am: 29.10.2018
  • 100 g Fleischwurst am Stück
  • 100 g Gewürzgurken aus dem Glas
  • 100 g Schinkenwurst in Scheiben
  • 100 g Mayonnaise
  • 60 g Salatcreme (23 % Fett)
  • 1 Tl Senf
  • 1 Prise Zucker
  • 1/4 Tl Salz
  • 1 Msp. Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    2567 kj / 613 kcal
  • Eiweiß: 13 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Fett: 58 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Die Fleischwurst vierteln und mit den Gewürzgurken im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Die Stücke mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. Die Schinkenwurst in dünne Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten in den Mixbehälter geben. Das Ganze mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/15 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
  3. Den Fleischsalat in eine Schüssel umfüllen und vor dem Servieren mindestens 10 Minuten durchziehen lassen. Nochmals abschmecken.

VARIATION

Für einen Schweizer Wurstsalat geben Sie 150 g Emmentaler in Stücken zusammen mit der geviertelten Fleischwurst, den Gurken und einer geschälten und geviertelten Zwiebel (80 g) in den Mixbehälter. Je 2 El Öl, Essig und Gewürzgurkensud mit ½ Tl Salz und ¼ Tl Pfeffer dazugeben und alles mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 5 mixen. Vorgang bei Bedarf wiederholen und anschließend in eine Schüssel umfüllen. Vor dem Verzehr etwas durchziehen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Nalin78 am 19.02.2019 um 12:45 alle

Für unseren Geschmack zuviel Gurke.

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von Titanikum1 am 25.05.2018 um 17:41 alle

Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?

von Vivien_MC am 25.05.2018 um 17:55 alle

Hallo Titanikum, in der Regel hält der Salat etwa 2 Tage im Kühlschrank. Viele Grüße Vivien

von Nitsrek am 16.05.2018 um 18:14 alle

An sich gut. nur für mich einen Touch zuviel Gurken. Beim nächsten mal nehme ich weniger