Rezept von
Monsieur Cuisine
"Fliegenpilzsuppe"
MC plus
8 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 16.11.2016
Zuletzt geändert am: 07.10.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
40 Min.
- Zwiebeln und Ingwer schälen, grob zerkleinern und in den Mixbehälter geben. 8Sekunden Stufe 10 zerkleinern
- Öl hinzufügen und 8min / 120 Grad anbraten (Anbratfunktion)
- Restliche Zutaten ausser Creme fraiche und Mozzarella hinzufügen. 10Sekunden/Stufe 6 verrühren
- 25Minuten/ Stufe 1 / 90 Grad / Linkslauf kochen
- Creme fraiche hinzufügen und 20 Sekunden Stufe 10 ansteigend pürieren
- Nochmal 5Minuten / 90Grad/ Stufe 1 / Linkslauf köcheln
- Auf Teller verteilen und Mozzarella Bällchen zugeben.
- Guten Appetit
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Sehr lecker! Hatte etwas Bedenken weil die Angaben teilweise kryptisch sind (1 Becher Creme Fraiche - gibts in diversen Größen) aber die Suppe wurde wahnsinnig lecker! Wird jetzt öfter gekocht
Die Anbratzeit von 8 Minuten ist zu lang, 2 Minuten reichen völlig. Eine sehr leckere Suppe. Auch ohne Ingwer ein Genuss. Anstatt Mozzarella kann man auch sehr gut Feta verarbeiten. 5 Sterne von mir ;-)
Super lecker cremige Suppe! Wird es definitiv öfter geben! (Obwohl ich auch das Wasser vergessen hab...)