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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Freak Shake Banana Split

(4 Bewertungen)
MC connect
4 Gläser
Einfach
Fertig in: 4:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 07.05.2020
Zuletzt geändert am: 27.03.2020
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Zutaten
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FÜR 4 GLÄSER (À 250 ML)

  • 100 g Nougatschokolade
  • 400 g kalte gezuckerte Kondensmilch aus der Dose
  • 250 ml kalte Sahne (30 % Fett)
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mascarpone (50 % Fett)
  • 500 ml kalte Milch (Frischmilch, 1,5 % Fett)
  • 2 reife Bananen (400 g)

AUSSERDEM

  • 50 g Honig
  • 100 g Schokostreusel
  • 20 g Minimarshmallows
  • 4 Geleebananen

Nährstoffe

Pro Glas:

  • Brennwert
    4681 kj / 1118 kcal
  • Eiweiß: 23 g
  • Kohlenhydrate: 129 g
  • Fett: 56 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
4:10 Std.
  1. Die Nougatschokolade in kleine Stückchen brechen, in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Anschließend umfüllen und den Mixbehälter kalt ausspülen.
  2. 200 g kalte Kondensmilch, die kalte Sahne, 1 Prise Salz und den Mascarpone in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 10 mixen.
  3. Die Masse in eine Auflaufform gießen und für 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Etwa alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren. Nach 2 Stunden die Nougatschokolade unterrühren. Den Mixbehälter reinigen.
  4. Die kalte Milch mit der restlichen kalten Kondensmilch in den Mixbehälter geben. Die Bananen schälen, dritteln und zur Milch geben. Mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 10 mixen.
  5. Den Honig und die Schokostreusel in kleine Schalen geben. Die Gläser mit dem Rand in den Honig tunken und anschließend in die Schokostreusel, sodass der Rand rundherum mit Streuseln bedeckt ist.
  6. Die Bananenmilch auf die Gläser aufteilen und jeweils eine große Kugel Eis darauf geben. Mit Minimarshmallows und Geleebananen verzieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine