Frikadellen
MC plus
8 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 06.11.2016
Zuletzt geändert am: 06.11.2016
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
- Ich hatte noch Schnitzel eingefroren die habe ich 2 Std antauen lassen und dann in grobe Stücke geschnitten und in den Mixtopf gegeben 20 Sekunden / Stufe 7 zu Hackfleisch geschreddert. Das Fleisch aus dem Mixtopf nehmen.
- Die Zwiebel und Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden zusammen mit den geschälten Kartoffeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf der Turbo Taste zerkleinern.
- Das Hackfleisch, Ei, Quark, Petersilie geschnitten, Senf und Gewürze zugeben und 1:30 Minuten auf dem Kneten Programm vermengen. Die Semmelbrösel geb ich wirklich nur zu wenn es gar nicht anderst geht und die Masse zu weich ist.
- Entweder mit nassen oder geölten Händen formen. In die Multifry / Actifry (Heissluft Fritteuse) legen und auf dem Backofen Programm / Leistungsstufe 3 ca 25 Minuten garen. Natürlich kann man die Frikadellen auch in der Pfanne oder dem Backofen garen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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