Zum Inhalt springen
  • Auf in die neue MC-Welt

    Liebes Community Mitglied,
    wir möchten dir die Möglichkeit geben, deine erstellten Rezepte in die neue MC-Welt zu übertragen.

    Hier kannst du bis zum 23. Oktober 2022 deine erstellten Rezept sichern.
    Bitte beachte, dass dies Webseite nicht mit aktuellen Inhalten gepflegt wird.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: © Monsieur Cuisine

Frixuelos (Spanische Crêpes)

MC connect
8 Stück
Mittel
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 21.01.2022
Zuletzt geändert am: 01.02.2022
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 500 ml zimmerwarme Milch (Frischmilch, 3,5 % Fett)
  • 200 g Mehl (Type 405)
  • 30 g Zucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 unbehandelte Zitrone (abgeriebene Schale, 80 g)
  • 1 El Cognac oder Anislikör

AUSSERDEM

  • mildes Olivenöl zum Braten
  • Puderzucker oder Zucker zum Bestäuben
  • Honig zum Beträufeln

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    795 kj / 190 kcal
  • Eiweiß: 8 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Fett: 5 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 7 mixen.
  2. Anschließend eine Schöpfkelle des Teiges in eine heiße Pfanne mit etwas Olivenöl geben und von beiden Seiten einen sehr dünnen Crêpe backen. Dann herausheben und mit dem übrigen Teig ebenso verfahren.
  3. Mit Puderzucker oder Zucker bestäuben und mit Honig beträufelt servieren.

 

TIPP:

Wenn Kinder mitessen, sollte man den Alkohol weglassen.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine