Frozen Bellini (Frozecco)
MC plus
10 Portionen
Einfach
Fertig in:
8:40 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
18.03.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
8:40 Std.
8:40 Std.
- Prosecco in Eiswürfelformen füllen und über Nacht einfrieren.
- Am nächsten Tag die Weinbergpfirsiche kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Anschließend die Früchte halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem braunen Zucker und dem Mango-Nektar in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 8 pürieren. Anschließend umfüllen und 30 Minuten kalt stellen. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
- Die Prosecco-Eiswürfel, das Pfirsichpüree und Crushed Ice in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 pürieren. Den Frozen-Bellini in Gläser füllen und mit Minzeblättchen garnieren. Sofort servieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine