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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Fruchtige BBQ-Sauce

MC connect
1 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 16.05.2018
Zuletzt geändert am: 16.05.2018
  • 1 Chilischote
  • 175g Tomatenketchup
  • 15g Essig
  • 50g brauner Zucker
  • 2 EL Kaffee
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 15g Whiskey
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zuerst die Chili waschen, aufschneiden und entkernen. In grobe Stücke schneiden und 10 Sek. auf Stufe 7 zerkleinern. Deckel entfernen und die Chilistücke nach unten schieben (mit Spatel).
  2. Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben.
  3. 25 Minuten / Stufe 1 / 100 Grad einkochen, ggf. Kochzeit nochmal verlängern, falls die Sauce noch zu flüssig ist.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine