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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Fruchtpunsch

MC connect
3 Flaschen
Einfach
Fertig in: 0:32 Std.
Zubereitungszeit: 12 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017

FÜR 2,4 LITER ODER 3 FLASCHEN (À 750 ML)

  • 2 Äpfel (400 g)
  • 1 Stück Ingwer (3 cm)
  • 750 ml Kirschsaft
  • 750 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 6 Kardamomkapseln
  • 2 Vanilleschoten (ausgekratztes Mark)
  • 12 Gewürznelken
  • 3 Zimtstangen
  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 4 unbehandelte Orangen

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    1310 kj / 313 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 68 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
12 Min.
Fertig in
0:32 Std.
  1. Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Den Ingwer schälen und mit den Äpfeln im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 6 grob zerkleinern.
  2. Kirsch- und Apfelsaft in den Mixbehälter geben. Die Kardamomkapseln mit dem Messerrücken andrücken und mit den restlichen Gewürzen hinzufügen. Zitronen und Orangen waschen, trocken reiben und mithilfe eines Sparschälers die Schale dünn abschälen. Die Zitrusschalen in den Mixbehälter geben. Die Früchte auspressen und den Saft dazugeben.
  3. Alles mit eingesetztem Messbecher 20 Minuten/Stufe 1/100 °C kochen lassen. Den Fruchtpunsch durch ein Sieb abgießen und servieren.

 

TIPP

Alternativ kann der Punsch noch heiß in sterilisierte Flaschen abgefüllt werden und ist kühl und dunkel gelagert etwa 1 Jahr haltbar.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von R007p am 30.01.2019 um 22:58 alle

von SunnySarah am 04.12.2018 um 20:18 alle