Fruchtsorbet

1. Das Obst je nach Sorte waschen oder schälen, bei Bedarf entkernen und grob schneiden.
2. Den Zucker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
3. Limettensaft und Obst dazugeben, alles mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
4. Die Eiswürfel hinzufügen und das Ganze mit eingesetztem Messbecher 50 Sekunden/Stufe 9 zu einer feinkrümeligen Masse zerkleinern.
5. Das Fruchtsorbet auf Schalen oder Gläser verteilen und sofort servieren.

TIPPS

Verwenden Sie überwiegend festfleischige Früchte, um ein sämiges Sorbet zu bekommen.

Sie können auch gefrorenes Obst verwenden und dieses mehrfach, bis zur gewünschten Konsistenz, zerkleinern. Die Zugabe von Eiswürfeln kann dann entfallen.