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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Fruchtsorbet

6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
  • 300 g gemischtes frisches Obst
  • 150 g Zucker
  • 2 Limetten (120 g) (Saft)
  • 800 g Eiswürfel

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    54 kj / 13 kcal
  • Eiweiß: 0 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Das Obst je nach Sorte waschen oder schälen, bei Bedarf entkernen und grob schneiden.
  2. Den Zucker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
  3. Limettensaft und Obst dazugeben und alles mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
  4. Die Eiswürfel hinzufügen und das Ganze mit eingesetztem Messbecher 50 Sekunden/Stufe 9 zu einer feinkrümeligen Masse zerkleinern.
  5. Das Fruchtsorbet auf Schalen oder Gläser verteilen und sofort servieren.

TIPPS

Verwenden Sie überwiegend festfleischige Früchte, um ein sämiges Sorbet zu bekommen.

Sie können auch gefrorenes Obst verwenden und dieses mehrfach, bis zur gewünschten Konsistenz, zerkleinern. Die Zugabe von Eiswürfeln kann dann entfallen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Monipeters am 06.07.2018 um 10:54 alle

von Julchen88 am 23.10.2016 um 08:23 alle

Sehr einfach und super lecker, habe ein Orangen-Granatapfel-Sorbet gemacht. TOP! 2 Orangen und 1 ganzer Granatapfel...Yammi :)