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© MelanieH
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Rezept von: © MelanieH

Garnelen Masala

3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 20.12.2019
Zuletzt geändert am: 12.03.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Masala
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 35g Butter
  • 450g Garnelen (tiefgefroren, geschält,roh)
  • 30ml Wasser
  • 150g Joghurt
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. •Zwiebel, Knoblauchzehe und Butter für 5 Sekunden bei Stufe 8 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben und für 7 Minuten/Linkslauf 1/130°C anbraten.
  2. •Alle Gewürze, Tomaten, Wasser für 15 Minuten/Linkslauf 1/100°C kochen.
  3. •Anschließend Garnelen rein und ohne Messbecher für 15 Minuten/Linkslauf 1/100°C kochen. In der letzten Minute den Joghurt und die Petersilie rein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Schmeckt sehr gut zu Reis oder Naanbrot.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine