Gebackene Frikadellen
MC connect
8 Stück
Einfach
Fertig in:
0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
02.03.2021
Zuletzt geändert am: 02.03.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
0:30 Std.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebel vierteln. Petersilie und Liebstöckel waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Möhre waschen, schälen und in 2 cm große Stücke schneiden.
- Zwiebel, Knoblauchzehe, Petersilien- und Liebstöckel-Blättchen mit den Möhrenstücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Bei Bedarf den Schritt wiederholen und alles erneut mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
- Das Putenhackfleisch, die Gerstengrütze, Majoran, Senf und 1 Prise Pfeffer in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/1 Minute/Stufe 3 vermischen.
- Die Masse umfüllen, mit angefeuchteten Händen 8 Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine