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© Bakerlady
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Rezept von: © Bakerlady

Gebrannte Mandeln

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 27 Min.
Erstellt am: 03.12.2016
Zuletzt geändert am: 28.12.2017
  • Eine Packung Mandeln (200 g)
  • 70 g Brauner Zucker
  • 15 g Vanillezucker
  • 1 TL Butter
  • 1 TL Zimt
  • 15 g Wasser
Zubereitung
Zubereitungszeit
27 Min.
  1. Mandeln, brauner Zucker, Vanillezucker, Zimt und Butter im Mixbehälter 5 min/ 120 °C /linkslauf Stufe 1 geben.
  2. Das Wasser eingeben und weiter kochen 9 min/ 120 °C /linkslauf Stufe 1.
  3. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 180°C (heissluft) rösten ca. 10 Min. (in der Zeit 1 oder 2 mal wenden). Abkühlen lassen und geniessen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine