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© tam1lyn1
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Rezept von: © tam1lyn1

Geflügelleberwurst

MC connect
1 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 35 Min.
Erstellt am: 15.06.2018
Zuletzt geändert am: 15.06.2018
  • 50g Butter
  • 1 Zwiebel, grob zerkleinert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 250g Geflügelleber (TK)
  • 250g Hähnchengeschnetzeltes (TK)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2TL Pfeffer
  • 1 EL Majoran
  • 1 TL Thymian
  • 1 Msp. Chiliflocken
  • 1 TL Vegeta (Gemüsebrühe)
  • 2 TL grichischer Joghurt (10%)
Zubereitung
Zubereitungszeit
35 Min.
  1. Leber und Geschnetzeltes auftauen und die Zwiebel grob zerkleinern
  2. Butter und Fleisch in den Topf...Messbecher entfernen...Anbratfunktion 10 min/St 1/130°C
  3. Zwiebeln und Knoblauch dazu geben...Anbratfunktion 10 min/St 1/130°C
  4. Gewürze dazu geben...Anbratfunktion 10 min/St 1/130°C
  5. Messbecher einsetzen...30 sek stufe 8 pürrieren
  6. abschmecken und den Joghurt dazu...30 sek stufe 4
  7. umfüllen auskühlen lassen und genießen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von alik am 06.07.2018 um 13:08 alle

sehr gutes Rezept, aber was bewirkt der Joghurt?

von tam1lyn1 am 07.07.2018 um 20:37 alle

Damit wird der leberwurst etwas fett hinzugefügt um sie streichfähig zu bekommen...Ohne wäre die leberwurst trocken