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© FamHelms
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Rezept von: © FamHelms

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

MC connect
5 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 06.01.2019
Zuletzt geändert am: 15.02.2019
  • 500 Gramm Gemüse (z.B. Möhre, Pastinake, Zucchini, Kürbis)
  • 250 Gramm Kartoffeln
  • 150 Gramm Fleisch, mager (z.B. Rind, Geflügel)
  • 50 Gramm Obstsaft Direktsaft
  • 600 Gramm Wasser
  • 150 Gramm Garflüssigkeit
  • 1 Esslöffel Rapsöl
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. Gemüse putzen, Kartoffeln schälen und alles sowie das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
  2. Mixbehälter befüllen mit 600 Gramm Wasser, Kartoffeln in den Kocheinsatz, Gemüse in den Dampfgaraufsatz und Fleisch in den flachen Dampfgaraufsatz.
  3. Den Deckel für den Dampfgaraufsatz auflegen und das Ganze 20 min im Programm Dampfgaren garen.
  4. Den Deckel und flachen Dampfgaraufsatz abnehmen und mit dem Spatel durch das Gemüse rühren. Dann flachen Dampfgaraufsatz und Deckel wieder auflegen und 5 Min im Programm Dampfgaren nochmal garen.
  5. Den kompletten Dampfgarausfsatz und den Kocheinsatz rausnehmen und die Garflüssigkeit abschütten und auffangen. Im Anschluss das Fleisch, die Kartoffeln und das Gemüse in den Mixbehälter füllen. Den Deckeln mit dem Messbecher aufsetzen und 7 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
  6. 50 g Obstsaft und 150 g Garflüssigkeit dazugeben, Deckeln mit Messbecher wieder aufsetzen und 15 Sekunden / Stufe 10 und im Anschluss 30 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern.
  7. Brei abkühlen und in 5 Portionen aufteilen, kurz vor dem Füttern 1 Esslöffel Rapsöl hinzugeben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von KrissiA am 15.07.2019 um 20:37 alle

Bei mir haben 20 Minuten Dampfgaren voll gereicht. Und auch das pürieren ist viel zu lange angesetzt dachte reichen die 15 sec vollkommen.