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© NGV mbH, Foto: tashka2000 / Fotolia
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Geriebener Parmesan

MC plus
1 Stück
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019

FÜR 1 PORTION (150 G)

  • 150 g Parmesan (32 % Fett)

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    1566 kj / 374 kcal
  • Eiweiß: 36 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Fett: 26 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Parmesan entrinden und in Würfel mit 3 cm Kantenlänge schneiden. Die Stücke in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern.
  2. Den Vorgang nach Belieben wiederholen.

TIPP

Auch Gouda, Emmentaler und anderer Schnittkäse können wie oben beschrieben zerkleinert werden. Da sie aber weicher sind als Parmesan, sollten Sie andere Käsesorten stets gut gekühlt verarbeiten. Zeit und Stufe passen Sie Ihren eigenen Vorlieben an.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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