Zum Inhalt springen
  • Auf in die neue MC-Welt

    Liebes Community Mitglied,
    wir möchten dir die Möglichkeit geben, deine erstellten Rezepte in die neue MC-Welt zu übertragen.

    Hier kannst du bis zum 23. Oktober 2022 deine erstellten Rezept sichern.
    Bitte beachte, dass dies Webseite nicht mit aktuellen Inhalten gepflegt wird.

© Schlumpfuin
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Schlumpfuin

Geschnetzeltes in Creme-soße

MC connect
2-3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 29.10.2020
Zuletzt geändert am: 03.12.2020
  • 750ml Wasser
  • 400gr Fleisch (Pute, Hähnchen o.Ä.)
  • 4-5 gr. Karotten
  • 1 sehr kl. Zwiebel
  • 1El Öl
  • 500ml Creme fine (15%)
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
  • Beilage:
  • Nudeln, Spätzle, Reis oder ohne Beilage
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. 750ml Wasser in den Mixtopf geben. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Fleisch putzen und in Stücke schneiden
  2. Karotten in das Garkörbchen geben. Fleisch in den tiefen Garaufsatz geben. mit Salz, Pfeffer und Parikapulver betreuen Dampfgarprogramm (nur 15min) starten 15min/ Stufe 1/ 120grad Wasser für die Beilage auf dem Herd aufsetzen und nebenbei kochen.
  3. Fleisch und Karotten beiseite stellen Flüssigkeit abgießen Zwiebel schälen und halbieren. Zwiebel in den Mixtopf geben 15sek/ Stufe 8 zerkleinern.
  4. Zwiebel mit den Spaten nach unten schieben (sollte es noch zu grob sein Schritt 3 widerholen) Öl hinzufügen 1min/ Stufe 1/ 120grad anbraten
  5. Karotten Creme fine und Fleisch hinzufügen. Gut würzen (bes. Paprika) LINKSLAUF 5min/ Stufe 1/ 100 grad verrühren. abschmecken ggf. nachwürzen und erneut für ca. 1min verrühren lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine