Geschnetzeltes mit Curry und Korianderkraut
MC connect
3 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30
Min.
Erstellt am:
13.04.2020
Zuletzt geändert am: 16.04.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
- Zwiebel und Knoblauch schälen, halbieren und im Mixbehälter 10 Sekunden auf Stufe 6 mit eingesetztem Messbecher zerkleinern, Zwiebel mit der Spachtel nach unten schieben. Die Butter hinzufügen und ohne eingesetzten Messbecher Stufe 2 bei 60 Grad Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
- Schweinefleisch in Streifen schneiden und zusammen mit dem Speck und den in Würfel geschnittenen Karotten in den Mixbehälter geben. Messbecher einsetzten und mit der Anbrattaste 12 Minuten anbraten.
- Sahne, Suppe und Gewürze hinzufügen und mit eingesetzten Messbecher 10 Minuten mit Linkslauf auf Stufe 1 bei 100 Grad köcheln.
- Einen gehäuften EL Mehl mit etwas Wasser glattrühren, in den Mixbecher zum Fleisch geben und bei 90 Grad 2 Minuten einkochen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine