Gnocchi mediterran mit Schafskäse
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:27 Std.
Zubereitungszeit: 5
Min.
Erstellt am:
05.06.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
0:27 Std.
0:27 Std.
- Die eingelegten Tomaten abtropfen lassen, den Knoblauch schälen. Beides in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innnewand des Mixbehälters nach unten schieben. Tomaten aus der Dose, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer in den Mixbehälter geben und mit 600 ml Wasser aufgießen.
- Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. In den tiefen Dampfgaraufsatz legen und mit 1 Teelöffel italienischen Kräutern bestreuen. Die Gnocchi in den flachen Dampfgareinsatz legen und diesen in den Dampfgaraufsatz einsetzen. Mit dem Deckel verschließen und alles 20 Minuten/Stufe 1/120 °C garen. Währenddessen den Schafskäse zerbröseln.
- Nach Ende der Garzeit den Dampfgaraufsatz entfernen, geschlossen zur Seite stellen und die Tomatensauce ohne eingesetzten Messbecher 2 Minuten/Stufe 2/120 °C einkochen. Als Spritzschutz den Kocheinsatz auf die Deckelöffnung stellen.
- Anschließend den Messbescher einsetzen und die Tomatensauce 8 Sekunden/Stufe 8 mixen.
- Die Gnocchi mit dem Paprikagemüse und der Tomatensauce anrichten und den Schafskäse darüberstreuen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine