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© Nadine'chen
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Rezept von: © Nadine'chen

Grosse schwedische Haferkekse

MC connect
25-30 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 17.11.2018
Zuletzt geändert am: 10.01.2019
  • 250g - Butter (weich)
  • 200g - Zucker
  • 1 EL - Vanillezucker
  • 8ml - Zitronenaroma
  • 1x - Ei
  • 250g - Haferflocken (zart)
  • 100g - Mehl
  • 15g - Backpulver
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma und Ei in den Topf des Cuisine geben. Nachfolgend auf Stufe 3 etwa 2:30 Minuten verrühren.
  2. Haferflocken, Mehl und Backpulver in den Topf des Cuisine geben. Nachfolgend Cusine auf LINKSLAUF umstellen und den Teig auf Stufe 3 etwa 3:00 Minuten durchkneten lassen.
  3. Backofen schon mal auf 190° mit Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. Während der Backofen vorheizt, den fertigen Teig als kleine Häufchen (Esslöffelweise) auf ein Backblech geben. Unbedingt grosse Abstände zwischen den Teiglingen einhalten, da diese während dem Backen zu Flachen Keksen verlaufen. (Erfahrungsgemäß passen etwa 9x Teiglinge auf ein Backblech)
  5. Backblech mit den Teiglingen in den vorgeheizten Backofen geben und etwa 10 Minuten bei 190° mit Ober-/Unterhitze fertigbacken. Unbedingt je nach Bräunungsgrad die Kekse früher oder später aus dem Backofen entnehmen.
  6. Abkühlen lassen und guten Appetit.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Netty1976 am 31.10.2019 um 17:28 alle

Also die werden riesig und sind leider auch sehr sehr Krümmellig. Geschmacklich aber gut