Zum Inhalt springen
© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio

Rezept von: Monsieur Cuisine

Guacamole

MC plus
4 porzioni
Minima
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 08.08.2016
Zuletzt geändert am: 02.06.2017
  • 2 avocado maturi
  • 4 rametti di coriandolo fresco
  • 100 g di pomodori
  • 1 cipolla piccola
  • Succo di ½ lime
  • 1 cucchiaino di salsa chili
  • Una presa di sale
  • Una presa di pepe

Nährstoffe

A porzione:

  • calorie
    398 kj / 95 kcal
  • proteine: 2 g
  • carboidrati: 5 g
  • grassi: 8 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Lavate gli avocado, divideteli a metà, privateli del nocciolo centrale e della buccia. Lavate il coriandolo, sgrondatelo per asciugarlo e sminuzzate nella caraffa sia le foglie sia i gambi con il tasto turbo/7 secondi.
  2. Lavate i pomodori, tagliateli a metà, eliminate semi e picciolo e sminuzzateli per 8 secondi/velocità 5. Versate il composto in un’altra ciotola.
  3. Sbucciate la cipolla, tagliatela a metà e sminuzzatela nella caraffa con il tasto turbo/7 secondi. Unite la polpa degli avocado, il succo di lime e la salsa chili. Insaporite con una presa di sale e una di pepe e mescolate il tutto per 8 secondi/velocità 6. Unite di nuovo i pomodori e mescolate il guacamole con il tasto reverse/10 secondi/velocità 2.
  4. Versate il guacamole in una ciotola e servitelo.

CONSIGLIO:

a piacere potete aggiungere al guacamole anche uno spicchio d’aglio spremuto.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.