![Monsieur Cuisine [MCL2]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL2]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Gulasch mit Champignons
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:10 Std.
Zubereitungszeit: 70 Min.
Erstellt am: 19.01.2020
Zuletzt geändert am: 10.02.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
70 Min.
70 Min.
Fertig in
1:10 Std.
1:10 Std.
- Die Zwiebeln geviertelt in den Mixtopf geben und 6 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
- 30 Gramm Öl in den Mixtopf geben und 3 Min. / 120 Grad / Linkslauf Stufe 1 ohne Messbecher-Deckel anbraten.
- 30 Gramm Tomatenmark dazugeben und nochmal 2 Min. / 120 Grad / Linkslauf Stufe 1 ohne Messbecher-Deckel anbraten.
- Gulasch dazugeben und 7 Min. / 120 Grad / Linkslauf Stufe 1 ohne Messbecher-Deckel weiter anbraten. (Wer mehr Röstaromen möchte, kann das Fleisch auch in einer Pfanne anbraten)
- 400 Gramm Wasser, 100 Gramm Rotwein, 2 Teelöffel Gemüsebrühe, 1 Teelöffel Gulaschgewürz, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1 Teelöffel Paprikaedelsüss in den Mixtopf geben und 45 Min. / 100 Grad / Linkslauf Stufe 1 mit Messbecher-Deckel köcheln lassen. (Wer es ohne Wein kochen möchte, nimmt einfach 500 Gramm Wasser)
- Die Champignons abtropfen lassen und mit in den Mixtopf geben und weitere 15 Min. / 100 Grad / Linkslauf Stufe 1 zuende köcheln lassen.
- Ist euch die Konsistenz des Gulasch zu flüssig, könnt ihr noch etwas Sossenbinder einrühren und nochmal 2 Min. / 100 Grad / Linkslauf Stufe 1 aufkochen lassen. Das Gulasch kann z.B. mit Spetzle serviert werden.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Habe meine Monsieur-Cuisine noch nicht so lange. Das erste Rezept mit Fleisch. Mega mega lecker. Hab die doppelte Menge gemacht und erst die eine Hälfte angebraten und dann die 2. Gegart aber alles nach 45 min und etwas Sossenbinder .... perfekt. Ist gespeichert und wird es mit Sicherheit bald wieder geben. Vielen Dank für das tolle Rezept 
Vielen vielen Danke für die tolle Bewertung :)
Danke für die tolle Bewertung :)
Danke für die tolle Bewertung :)
Habe die doppelte Menge gekocht und zusätzlich 650g Kartoffeln- einfach perfekt !! 5*
Danke sehr für die tolle Bewertung :)