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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Hack-Möhren-Kartoffel-Eintopf

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 50 Min.
Erstellt am: 14.05.2020
Zuletzt geändert am: 22.06.2020
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 300 g Hackfleisch
  • 600 g Möhren
  • 600 g Kartoffeln
  • 750 ml Wasser
  • 1 Gemüse-Brühwürfel
  • 1 Fleisch-Brühwürfel
  • 1 TL Salz
  • ca. 1/4 TL Pfeffer ( nach Geschmack)
  • ca. 1 TL Petersilie (gekerbelt)
  • evtl. etwas gekerbelten Liebstöckel
Zubereitung
Zubereitungszeit
50 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Zwiebel vierteln und in den Mixtopf 8 sek./ Stufe 5 zerkleinern.
  2. 1 EL Öl zu der Zwiebel geben und mit dem Anbrat-Programm 1,1/2 Min. dünsten.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und im Anbrat-Programm 7 Min. anbraten.
  4. Während dessen die geschälten Kartoffeln und Möhren würfeln, diese nach dem anbraten dazu geben.
  5. Brühwürfel, Gewürze und Wasser hinzufügen und 40 Min./ Linkslauf 1 / 95 °C köcheln.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von MichiMaus75 am 06.08.2020 um 19:17 Uhr

👍Hab 500g Hackfleisch genommen, 1 Liter Gemüsebrühe (aus selbstgemachter Gemüsepaste/-konzentrat) mit etwas Speisestärke angebunden und zusätzlich mit 1 Eßl. Tomatenmark, Paprika- und Currypulver sowie 1 Eßl. Maggi nach Belieben gewürzt... Dazu würden auch Wiener passen (trotz Hackfleisch).. Lecker 😋

von Fnny am 25.07.2020 um 21:09 Uhr