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© Heike G.
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Rezept von: © Heike G.

Hackfleisch Lauch Käse Suppe

3-4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 14.12.2016
Zuletzt geändert am: 02.11.2017
  • 500 gr magere Schweineschnitzel oder Rindfleisch
  • 3-4 Stangen Lauch
  • 1 El Albaöl
  • 1 l Wasser
  • Tello (Gemüsebrühepulver)
  • Muskat
  • 200 gr Schmelzkäse Natur 9%
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Das Fleisch für 1-2 Std in der Tk anfrieren damit es zu Hackfleisch geschreddert werden kann. In grobe Stücke schneiden und auf 25 Sekunden / Stufe 7 klein schreddern. Hackfleisch herausnehmen.
  2. Den Lauch waschen und in grobe Stücke schneiden in den Mixtopf geben. Auf der Turbo Taste / 5 Sekunden zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Öl zugeben uns auf der Anbrat Taste 3 Minuten dünsten ohne Messbecher.
  4. Hackfleisch zufügen und weitere 5 Minuten auf der Anbrat Taste anbraten ohne Messbecher.
  5. Gewürze und Wasser zugeben und 10 Minuten / Stufe 1 / 100°/ Linkslauf kochen lassen.
  6. Schmelzkäse dazu geben und weitere 10 Minuten im gleichen Programm kochen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine