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© Sonne19
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Rezept von: © Sonne19

Hackfleisch-Laucheintopf mit Kartoffeln

(2 Bewertungen)
MC connect
ca.5 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 13.04.2021
Zuletzt geändert am: 19.04.2021
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 250g Hackfleisch
  • 2 bis 3 Stangen Lauch in Streifen
  • 3-4 mittelgrosse Kartoffeln
  • 500g Wasser
  • 1- 1 1/2 EL Gemüsebrühe
  • 200g Schmelzkäse
  • 150g Sahne
  • 200g Schmand
  • Salz evtl. Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Muskat
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Das Hackfleisch 6Min./100° Stufe 1 anbraten. Dann den Lauch zugeben und 2Min. /100° Stufe1 im Linkslauf mitgaren. Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und dazugeben.Anschliessend das Wasser die Gemüsebrühpulver und Schmelzkäse dazufügen.Dieses dann 18Min./100° Stufe 1Linkslauf garen lassen.Nun noch die Sahne und den Schmand dazugeben etwas unterrühren lassen und mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken. Wer mehr Kartoffeln mag kann nachträglich noch gedämpfte Kartoffeln dazu geben. Man kann das Hackfleisch auch separat anbraten und später dazugeben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine