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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Hackfleisch - Reis Pfanne

MC connect
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 50 Min.
Erstellt am: 10.05.2022
Zuletzt geändert am: 11.05.2022
  • 250 g Reis (Parboiled)
  • 1 TL Gemüse-Brühpulver
  • 2 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 100 g Sahne-Schmelzkäse
  • ca. 1/4 TL Pfeffer
  • ca. 1/2 TL Salz
  • ca. 1/4 TL Paprikapulver
  • ca. 1/4 TL Curry
Zubereitung
Zubereitungszeit
50 Min.
  1. Reis im Mixtopf nach Programm kochen. Während der Kochphase die Paprika in 2-3 cm lange Streifen schneiden.
  2. Anschließend den fertigen Reis entnehmen und warm stellen. 2 Tassen von dem Sud auffangen, den Rest weg gießen.
  3. Öl in den Mixtopf geben und im Anbrat - Programm 3 Min. vorheizen.
  4. Nun das Hackfleisch und die Gewürze hinzufügen und im Anbrat - Programm 7 Min. / 110°C anbraten.
  5. Im Anschluss den Sud mit den Paprikastreifen dazu geben und nochmals im Anbrat - Programm 8 min./ 100°C mit braten.
  6. Zum Schluss den Reis und den Schmelzkäse hinzufügen und 4 Min. / Linkslauf 1 / 100°C verrühren. (der Schmelzkäse sollte geschmolzen sein)
  7. Die Masse in eine Servierschüssel umfüllen und servieren. Optional kann man Petersilie zum Dekorieren darüber streuen.
  8. Anmerkung: Gewürzangaben immer nach Geschmack / belieben!

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine