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Rezept von: © jhnbd

Hähnchen mit Tomaten und Basilikum-Sauce

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 45 Min.
Erstellt am: 07.08.2017
Zuletzt geändert am: 26.10.2017
  • 4 Hähnchenbrüste
  • 250g Kirschtomaten
  • 1 Topf Basilikum
  • 300g Sahne
  • 250g Schmelzkäse (Sahne)
  • 200g Mozzarella
Zubereitung
Zubereitungszeit
45 Min.
  1. Basilikumblätter 15 sek./ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
  2. Sahne in den Mixtopf geben und 6 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 aufkochen. Kirschtomaten längs halbieren und in eine eingefettete Auflaufform geben.
  3. Schmelzkäse zur Sahne geben und nochmals 3 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 aufkochen. Hähnchen in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Basilikum zur Sauce geben und 1 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 aufkochen. Das Hähnchen in die Auflaufform geben.
  5. Die Sauce zum Hähnchen geben und alles mit Mozzarella-Scheiben belegen. Anschließend im Ofen bei 200°C Ober-/ Unterhitze für 30 Minuten backen.
  6. Schmeckt sehr gut mit Nudeln oder Reis.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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von vanny1003 am 16.01.2019 um 17:41 alle