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© NikolasV

Rezept von: © NikolasV

Hähnchen-Nuggets

10-12 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 02.01.2017
Zuletzt geändert am: 25.09.2017
  • 100 g Cornflakes
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1/2 - 3/4 TL Salz
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 altes Brötchen
  • 90 g Frischkäse
  • 70 g Milch
  • 1-2 Eier
  • 30 g Wasser
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Cornflakes auf 9 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern (später für die Panade)
  2. Fleisch (am besten vorab in etwas kleinere Stücke schneiden etwas 2 Euro groß) mit dem Salz 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern
  3. Nun das alte Brötchen mit Wasser aufweichen und in kleinen Stücken sowie den Frischkäse und die Milch hinzugeben und nochmals 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.
  4. Nun Ei(er) mit Wasser zur Panadenvorbereitung mischen und die zerkleinerten Cornflakes je in eine Schüsseln packen Die Hähnchenmasse nun zu kleinen Nuggets formen und im Ei und danach in den Corflakes (baden). Die fertigen Cornflakes auf ein Backblech packen (Backpapier darunter macht Sinn!) und die Nuggets 15-20 Minuten bei ca. 200 Grad (Umluft 180g) 15 - 20 Minuten abbacken

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von encee am 25.09.2017 19:21

Absolut spitze!!! Die Nuggets werden superknusprig und sind wirklich lecker. Die Kinder waren begeistert!

von mahita am 21.05.2017 18:40

Tolles Rezept! Erst war ich skeptisch, ob die Nuggets im Backofen vielleicht etwas zu trocken werden, aber sie waren sehr lecker! Vielleicht noch ein bisschen mehr Gewürze rein....oder mal als Curry-Variante....die gibt's jetzt auf jeden Fall öfters :o)) - vielen Dank!

von KarinLerner am 01.04.2017 21:51