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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Haferflocken Plätzchen

1 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 08.12.2019
Zuletzt geändert am: 09.12.2019
  • 225g Haferflocken (zart)
  • 200g Butter (ungesalzen)
  • 125g Weizenmehl (Typ 405)
  • 2 gestrichenen Teelöffel Backpulver
  • 200g Zucker (wenn möglich brauner Zucker)
  • 1 Päckchen Vanille Zucker (8 Gramm)
  • 1 Ei (komplett)
  • 1 Prise Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. Butter schmelzen 5min, linkslauf Stufe 1, 60grad.
  2. 225g Haferflocken dazugeben und bei Stufe 1 linkslauf für 30 Sekunden durchmischen.
  3. Mit dem spatel alles nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
  4. 125g mehl, 200g Zucker, Ein Päckchen Vanillezucker, 5g Backpulver, 1 Ei & eine Prise Salz Danach Automatikprogramm Kneten.
  5. Anschließend teig in eine Schüssel geben und kleine Bällchen formen (Teelöffel Größe).
  6. Auf ein Blech mit Backpapier geben und flach drücken.
  7. In den auf 180grad Ober/Unterhitze vorgeheizten Backofen für 10-20min je nach Wunsch des Bräunungsgrades geben.
  8. Anschließend abkühlen lassen und genießen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine