Rezept von
Monsieur Cuisine
Hamburgerbrötchen / Burger-Buns
MC connect
10 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 08.05.2019
Zuletzt geändert am: 26.06.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
1:00 Std.
1:00 Std.
- Lauwarme Wasser, Milch, Butter, Zucker Hefe in den Mixbehälter geben. 4 Minuten, 37°C, Stufe 1.
- Mehl, Salz, 1 Ei zufügen. 4 Minuten, Teigknetprogram.
- 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig zu 10 Kugeln formen und auf ein Backblech verteilen
- weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Ei und Milch mischen und Brötchen damit bestreichen. Evtl. mit Sesam bestreuen.
- 16-20 Min. bei 200°C im Ofen backen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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