Harcha ( marokkanisches Grießbrot)
MC connect
6 Stücke
Einfach
Fertig in:
0:50 Std.
Zubereitungszeit: 20
Min.
Erstellt am:
26.07.2020
Zuletzt geändert am: 04.08.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Fertig in
0:50 Std.
0:50 Std.
- Gries und Zucker 30 Sekunden Stufe 2 vermischen und anschließend umfüllen.
- Butter 2 min 50°C Stufe 1 schmelzen.
- Gries-Zucker-Mischung hinzugeben und 1 Minute Stufe 5 vermischen.
- Milch hinzufügen und 40 Sekunden Stufe 3 mischen.
- Den Teig circa 10 Minuten ruhen lassen, sodass der Gries Milch und Butter aufnehmen kann.
- Den Teig nochmals kneten und schließlich auf einer mit Gries bestreuter Unterlage ausrollen.
- Mit Hilfe eines großen Glases kreisförmig ausstechen.
- In einer Pfanne von beiden Seiten 4 Minuten goldbraun braten und warm servieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine