Herrencreme mit Rum
MC connect
4-6 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:45 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
21.03.2021
Zuletzt geändert am: 23.03.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
0:45 Std.
0:45 Std.
- 450g Milch in den Mixbehälter geben.
- 2-3 EL Zucker hinzugeben.
- Mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 3/100° aufkochen.
- In einer separaten Schüssel 50g Milch mit dem Päckchen Vanillepudding-Pulver verrühren.
- Puddingpulver-Mischung in den Mixbehälter geben und nochmal 3 Minuten/Stufe 3/100° andicken lassen.
- Pudding umfüllen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit den Mixbehälter sauber machen und den Rühraufsatz einsetzen.
- 200g Sahne in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 1 Min. 30 Sek./Stufe 4 steif schlagen (mit 1-2 EL Zucker).
- Sahne umfüllen. Dann den kalten Pudding wieder in den Mixbehälter geben und 20 Sekunden/Stufe 4 cremig rühren.
- 4 EL Rum dazugeben und nochmal 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
- Schlagsahne dazugeben und 20 Sekunden/Stufe 1 unterheben.
- Am Ende 150-200g Schokoraspeln/gehackte Blockschokolade hinzugeben und 20 Sekunden/Stufe 1 unterheben.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine