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© EReddiña
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Rezept von: © EReddiña

Herrencreme mit Rum

MC connect
4-6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 21.03.2021
Zuletzt geändert am: 23.03.2021
  • 1 Tütchen Vanillepudding
  • 500ml Milch
  • 200g Sahne
  • Zucker
  • 150-200g Schokoraspeln o. Blockschokolade
  • 4 EL Rum (z.B. Strohrum)
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. 450g Milch in den Mixbehälter geben.
  2. 2-3 EL Zucker hinzugeben.
  3. Mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 3/100° aufkochen.
  4. In einer separaten Schüssel 50g Milch mit dem Päckchen Vanillepudding-Pulver verrühren.
  5. Puddingpulver-Mischung in den Mixbehälter geben und nochmal 3 Minuten/Stufe 3/100° andicken lassen.
  6. Pudding umfüllen und abkühlen lassen.
  7. In der Zwischenzeit den Mixbehälter sauber machen und den Rühraufsatz einsetzen.
  8. 200g Sahne in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 1 Min. 30 Sek./Stufe 4 steif schlagen (mit 1-2 EL Zucker).
  9. Sahne umfüllen. Dann den kalten Pudding wieder in den Mixbehälter geben und 20 Sekunden/Stufe 4 cremig rühren.
  10. 4 EL Rum dazugeben und nochmal 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
  11. Schlagsahne dazugeben und 20 Sekunden/Stufe 1 unterheben.
  12. Am Ende 150-200g Schokoraspeln/gehackte Blockschokolade hinzugeben und 20 Sekunden/Stufe 1 unterheben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine