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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Herzhafte Rohkostplatte mit Senfdressing

MC connect

4 Portionen

Einfach

Fertig in: 0:15 Std.

Zubereitungszeit: 15 Min.

Erstellt am: 14.11.2017

Zuletzt geändert am: 12.03.2021

Zubereitung

Zubereitungszeit
15 Min.

Fertig in
0:15 Std.

Den Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen. Senf, Aceto balsamico Essig, Sonnenblumenöl, Agavendicksaft, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Messerspitze Pfeffer in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 1 Minute/Stufe 4 vermischen.
Den Rühraufsatz entfernen.
Das Gemüse waschen. Die Möhren und den Kohlrabi schälen. Den Fenchel halbieren und den Strunk herausschneiden. Das Gemüse in 3 cm große Stücke schneiden. Dicke Möhren zusätzlich längs halbieren. Die Gemüsestücke zum Dressing in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Anschließend alles umfüllen und servieren.

Tipp:

Dazu passen knuspriges Baguette und Kräuterbutter.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine