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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Hokkaido-Kartoffel Suppe

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 10.12.2019
Zuletzt geändert am: 03.02.2020
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300-500 gr. Hokkaido
  • 300 gr. Kartoffeln
  • 500-750 gr. Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe oder 2 Maggiwürfel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 gr. Sahne
  • Zimt nach Geschmack
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Knoblauch 6 Sekunden Turbotaste zerkleinern
  2. Zwiebel halbieren und 3 Sekunden Stufe 4 mit zerkleinern, dann die Anbrat Taste zum dünsten drücken.
  3. Hokkaido und Kartoffeln in kleinen Würfel dazu, 15 Sekunden Stufe 5.
  4. Alle Gewürze, Wasser und Brühwürfel hinzu und 20 Minuten Stufe 1/105° kochen
  5. Sahne hinzu und 1 Minute Stufe 3-8 zum Pürieren nach Bedarf

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine