![Monsieur Cuisine [MCL3]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL3]")
Holunder Gelee
MC plus
4 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 06.06.2017
Zuletzt geändert am: 06.06.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
- Die Holunderblüten mechanisch reinigen ... Tierchen und braune Stellen entfernen ... und die Blüten von den Stielen abschneiden, in den Mixbecher geben.
- Den Apfelsaft über die Blüten gießen, mit geschlossenen Deckel 5 Minuten bei 37° mit Stufe 1 einrühren. Den Mix dann etwa 12 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
- Ein Sieb mit Küchenkrepp auslegen, den Inhalt des Mixbehälters gut durchsieben. In den Mixbehälter kommt dann der druchgesiebte Sud, die Zitrone in Scheiben geschnitten, den Kokussirup, den Orangensaft und Gelierzucker.
- Auf der Stufe 1 bei 120 Grad alles 10 Minuten kochen lassen. Heiß ausgespülte Gläser befüllen und direkt verschließen. Fertig ist ein frischer Brotaufstrich.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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