![Monsieur Cuisine [MCL1]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL1]")
Hugo Gelee
MC connect
3 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 25.05.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
0:15 Std.
- Alle Zutaten bis auf die Minze in den Mixbehälter füllen. Ohne eingesetzten Messbecher 7 Minuten/Stufe 2/100 °C erhitzen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen.
- Die Minze waschen, trocken tupfen und in den Mixbehälter geben. Ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/8 Minuten/Stufe 1/100 °C köcheln lassen. Erneut dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen.
- Nach dem Kochen die Minze entfernen (Vorsicht heiß!) und mit dem Spatel kurz vorsichtig rühren, damit der entstandene Schaum sich etwas absetzt. Restlichen Schaum mit einem Löffel abschöpfen.
- Das Gelee in sterile Schraubgläser Gläser füllen, gut verschließen und die Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließend umdrehen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Sehr lecker ! Danke für das tolle Rezept.
Wie Wasser Katastrophe. Genau wie Rezept gemacht
Hallo Christianei1, hast du eine Gelierprobe gemacht? Ggf. war die vorgegebene Kochzeit noch nicht ausreichend und hätte um wenige Minuten verlängert werden müssen. Viele Grüße Vivien