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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Hustensaft

1 Flasche
Einfach
Fertig in: 0:52 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.10.2018

FÜR 1 FLASCHE (CA. 400 ML)

  • 20 g frischer Ingwer
  • 10 g frischer Salbei
  • 5 g getrockneter Spitzwegerich
  • 5 g getrockneter Thymian
  • 5 g Fenchelsaat
  • 4 El Zitronensaft
  • 150 g brauner Kandiszucker

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    2906 kj / 694 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 162 g
  • Fett: 2 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:52 Std.
  1. Den Ingwer schälen, halbieren und in den Mixbehälter geben. Den Salbei abspülen, trocken tupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben. Spitzwegerich, Thymian und Fenchelsaat hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Die Kräutermischung mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. 500 ml kaltes Wasser hinzufügen und alles mit eingesetztem Messbecher 12 Minuten/Stufe 1/90 °C erhitzen. Anschließend den Sud im verschlossenen Mixbehälter 15 Minuten abkühlen lassen.
  3. Den Sud durch ein mit Küchenkrepp ausgelegtes Sieb in ein anderes Gefäß abgießen. Den Mixbehälter gut ausspülen. Den aufgefangenen Sud wieder in den Mixbehälter geben, Zitronensaft und Kandis hinzufügen und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/15 Minuten/Stufe 1/120 °C einkochen lassen. Dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen.
  4. Den Hustensaft noch heiß mithilfe eines Trichters in eine sterile, verschließbare Flasche abfüllen.
  5. Der Hustensaft hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 4 Wochen.

Bei akuten Beschwerden kann mehrmals täglich 1 Löffel Hustensaft verabreicht werden. ACHTUNG: Suchen Sie bei anhaltenden Beschwerden unbedingt einen Arzt auf.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Loni70 am 10.01.2020 um 18:15 Uhr

Bin begeistert.👌👌Schmeckt und es riecht so gut,während es köchelt 😍

von AndreaP68 am 13.12.2019 um 22:00 Uhr

Wie lange kann man den aufbewahren?

von AndreaP68 am 13.12.2019 um 22:01 Uhr

Hatte ich überlesen Danke

von BETina am 18.10.2019 um 17:58 Uhr

von Gege75 am 26.09.2019 um 21:33 Uhr

von roeschen am 12.02.2019 um 14:51 Uhr

Hilft uns immer sehr gut und schmeckt dabei auch sehr lecker.

von Tinamaus am 18.01.2019 um 08:40 Uhr

Schmeckt wie Hustensaft nur, dass man weiß, was drin ist:-)

von sandrastrobl am 02.01.2019 um 20:50 Uhr

von Franzi1995 am 28.12.2018 um 17:11 Uhr

von Vreeen am 09.12.2018 um 16:45 Uhr

von Kaische2 am 18.11.2018 um 21:11 Uhr

von Jenni am 02.11.2018 um 16:38 Uhr

Es ist superleicht herzustellen macht viel Spaß und die Küche riecht super