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© frauirisl
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Rezept von: © frauirisl

Ingwershot

MC connect
2 Liter Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 25.04.2020
Zuletzt geändert am: 28.04.2020
  • 300 g Ingwer
  • 4 Zitronen
  • 2 Liter Wasser
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Sternanisecke
  • 5 Nelken
  • 250 g Honig
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. 300 g Ingwer waschen und in grobe ca. 3 cm dicke Stücke schneiden.
  2. Ingwer in den Behälter geben und bei Stufe 7/ 7 Sekunden zerstückeln.
  3. Die Zitronen waschen und vierteln.
  4. Zitronen in den Behälter geben und bei Stufe 5/ 7 Sekunden zerkleinern.
  5. 2 Liter Wasser dazugeben, eventuell mit dem Spatel Reste nach unten geben. Die Gewürze dazu geben.
  6. Für 25 Minuten / Stufe 1 mit rechtslauf bei 100° C kochen.
  7. Ingwershot circa 20 Minuten abkühlen lassen. Inzwischen 2 Flaschen mit je 1 Liter Volumen auskochen.
  8. Je Flasche ca. 125 gl Honig einfüllen. Kann nach belieben mit mehr Honig gesüßt werden
  9. Den Ingwershot durch einen Trichter mit Sieb in die Flasche füllen. Noch warm verschließen. Hält bis zu drei Wochen. Kann pur oder verdünnt verwendet werden. Ideal zur Stärkung des Immunsystems.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine