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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Irish Cream Likör

4 Flaschen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 05.09.2018

FÜR 4 FLASCHEN (À 0,33 L)

  • 30 g Schokolade (mind. 70 % Kakao)
  • 600 ml Sahne (30 % Fett)
  • 3 Tl löslicher Kaffee
  • 400 ml gezuckerte Kondensmilch
  • 200 g Zucker
  • 3 Msp. gemahlene Vanille
  • 250 ml Whiskey

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    4677 kj / 1117 kcal
  • Eiweiß: 13 g
  • Kohlenhydrate: 113 g
  • Fett: 56 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Die Schokolade in Stücke brechen und in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
  2. Die Hälfte der Sahne in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 1/100 °C erhitzen. Den löslichen Kaffee und die Schokolade dazugeben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 3 in der Sahne auflösen und schmelzen.
  3. Die restliche Sahne, Kondensmilch, Zucker und Vanille hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 3/50 °C mixen.
  4. Den Whiskey mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 3 unterrühren. Den Likör in sterile verschließbare Flaschen füllen und gekühlt aufbewahren.
  5. Der Irish Cream Likör ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von peipper am 07.01.2020 um 11:41 alle

Ich habe den Likör zu Weihnachten gemacht. Alle waren hellauf begeistert. Hab noch etwas Nougatcreme untergemischt. Lecker, lecker. Ausserdem hatte ich keine Vanille. Einfacher Vanillezucker ist auch ok. Statt weißen Zucker, braunen Zucker verwendet.

von rini_deluxe1 am 06.01.2020 um 18:41 alle

Ich habe den Likör schon 2 mal zubereitet. Das Rezept habe ich etwas abgewandelt und weniger Alkohol hinzugegeben. Alle waren begeistert!

von catcommander am 30.12.2019 um 12:50 alle

von viouxx am 25.12.2019 um 19:36 alle

Super lecker, ich hab statt Zucker Erythrit genommen, ist nicht so süß. Werde es wieder machen.

von deralo am 16.12.2019 um 09:08 alle

Sehr lecker - ideal als Geschenk :)

von Gabi2471 am 11.12.2019 um 12:18 alle

von Ela12 am 21.05.2019 um 20:58 alle

von Pixelfrau am 03.01.2019 um 20:28 alle

Geschmacklich sehr lecker, allerdings hat mich gestört, dass sich der Likör (vielleicht das Fett der Sahne?) nach kurzem an der Flaschenwand abgesetzt hat, deswegen hat er nicht mehr so schön ausgesehen und ich habe ihn doch nicht verschenkt, sondern selbst getrunken ;)

von ChristinaS1 am 01.01.2019 um 12:20 alle

Superlecker! Hatte keine gesüßte Kondensmilch und daher 20 g mehr Zucker verwendet. Außerdem habe ich statt normalem Zucker Puderzucker verwendet. Hat sehr gut funktioniert!

von deliciously am 29.12.2018 um 22:08 alle

Sehr einfach, sehr lecker! Top!

von Melchen am 29.12.2018 um 15:38 alle

von Julia1903 am 14.12.2018 um 23:24 alle

Sehr lecker und einfach in der Zubereitung

von VeroniW am 06.12.2018 um 22:52 alle

von Anonym am 15.11.2018 um 20:14 alle

Sehr einfach und sehr gut

von butti271 am 10.11.2018 um 17:00 alle

Wirklich sehr lecker und süffig. Wird wieder gemacht

von Lilli21 am 28.09.2018 um 06:42 alle

Sehr süffig und sehr lecker!😁