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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Irish Cream Likör

4 Flaschen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 05.09.2018
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Zutaten
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FÜR 4 FLASCHEN (À 0,33 L)

  • 30 g Schokolade (mind. 70 % Kakao)
  • 600 ml Sahne (30 % Fett)
  • 3 Tl löslicher Kaffee
  • 400 ml gezuckerte Kondensmilch
  • 200 g Zucker
  • 3 Msp. gemahlene Vanille
  • 250 ml Whiskey

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    4677 kj / 1117 kcal
  • Eiweiß: 13 g
  • Kohlenhydrate: 113 g
  • Fett: 56 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Die Schokolade in Stücke brechen und in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
  2. Die Hälfte der Sahne in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 1/100 °C erhitzen. Den löslichen Kaffee und die Schokolade dazugeben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 3 in der Sahne auflösen und schmelzen.
  3. Die restliche Sahne, Kondensmilch, Zucker und Vanille hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 3/50 °C mixen.
  4. Den Whiskey mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 3 unterrühren. Den Likör in sterile verschließbare Flaschen füllen und gekühlt aufbewahren.
  5. Der Irish Cream Likör ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Ela12 am 21.05.2019 um 20:58 alle

von Pixelfrau am 03.01.2019 um 20:28 alle

Geschmacklich sehr lecker, allerdings hat mich gestört, dass sich der Likör (vielleicht das Fett der Sahne?) nach kurzem an der Flaschenwand abgesetzt hat, deswegen hat er nicht mehr so schön ausgesehen und ich habe ihn doch nicht verschenkt, sondern selbst getrunken ;)

von ChristinaS1 am 01.01.2019 um 12:20 alle

Superlecker! Hatte keine gesüßte Kondensmilch und daher 20 g mehr Zucker verwendet. Außerdem habe ich statt normalem Zucker Puderzucker verwendet. Hat sehr gut funktioniert!

von deliciously am 29.12.2018 um 22:08 alle

Sehr einfach, sehr lecker! Top!

von Melchen am 29.12.2018 um 15:38 alle

von Julia1903 am 14.12.2018 um 23:24 alle

Sehr lecker und einfach in der Zubereitung

von VeroniW am 06.12.2018 um 22:52 alle

von MamDa am 15.11.2018 um 20:14 alle

Sehr einfach und sehr gut

von butti271 am 10.11.2018 um 17:00 alle

Wirklich sehr lecker und süffig. Wird wieder gemacht

von Lilli21 am 28.09.2018 um 06:42 alle

Sehr süffig und sehr lecker!😁