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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Joghurtsauce mit Knoblauch

8 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 26.11.2018
  • 6 Knoblauchzehen
  • 500 g Joghurt (3,5 % Fett)
  • 6 El Mayonnaise
  • 1 El Apfelessig
  • 1/2 Tl Salz
  • 1/2 Tl Zucker
  • 2 Prisen weißer Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1595 kj / 381 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Fett: 6 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Die Knoblauchzehen schälen und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste/7 Sekunden fein zerkleinern. Die Stücke mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. Joghurt, Mayonnaise und den Essig hinzufügen und alles bei eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 6 vermengen. Die Sauce mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und ohne eingesetzten Messbecher 3 Sekunden/Stufe 2 verrühren.
  3. Die Sauce umfüllen und servieren.

TIPP

Die Sauce ist gekühlt 3-4 Tage haltbar.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine